德國人有兩件引以為傲的美食，一是火腿，二就要數大家耳熟能詳的德國啤酒了。
在古羅馬時代，人們在巴伐利亞北部的庫姆巴赫發現了一些有將近3000年歷史的盛啤酒容器，巴伐利亞人便學會了用大麥制成的大麥汁自然發酵的方法，最終生成了一種高酒精度的飲料。巴伐利亞的修道院為了使教廷準許他們飲用這種美味的飲料，修士們便送了一桶給教皇，教皇品嘗后為之傾倒，表示這種飲料可作為“四旬齋餐飲的代替品”及“罪惡的洗滌劑”，并準許巴伐利亞的修道院釀造。
哈侖卡德，是德國巴伐利亞的一家私人啤酒公司，成立于1820年。起初，一位巴伐利亞人自己釀制了啤酒，親人和朋友品嘗后，感覺非同一般，于是她便將啤酒拿到集市上銷售，以便更多的人能品嘗到如此美味的飲料，后來，她的后代創立了哈侖卡德啤酒公司。哈侖卡德啤酒與其他啤酒不同的是，哈侖卡德啤酒在裝瓶前先行過濾，即使長期置放，也保持品質不變，采用最佳天然原料，和原廠地的清澈地下泉水...
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