綜合上述，0W40和5W30的區別是適應氣溫不同和粘度不同。

1. 適應氣溫不同：0W40可適用于零下35℃，而5W30可適用于零下30℃。

2. 粘度不同： 5W30機油粘度是相對比較低的，具有優異的機油流動性，對汽車的燃油經濟性是有很大幫助的。但與此同時，也會導致機油的保護性能不足，而粘度較高的0W40機油，正是可以彌補30機油的缺點。不僅可以承受更高的壓力，提供更強的（摩擦副表面）油膜強度，而且還能使內燃機有著更為優異的密封性能。

對于0W40和5W30的選擇，首先可根據當地的氣溫條件進行選擇，其次如果0W和5W都適用的話，則可以根據機油高溫粘度，如果是老舊的車或者發動機內部間隙較大的德系車等則可用0W40該型號的機油，反則，對高溫粘度要求不大的，則可以適用5W30該型號的機油。