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降膜式真空蒸發器

產品性能特點

本套設備適用于果汁、茶飲料、牛奶、植物提取液等液體物料真空低溫蒸發濃縮，尤其適用于mingan性類果汁，如葡萄汁、橙汁、胡蘿卜汁、菠蘿汁的低溫蒸發濃縮。

主要由加熱器、分離器、預熱器、殺菌器、冷凝器、分汽缸、真空泵、進出泵、冷凝水泵、果汁平衡罐、操作平臺、電氣儀表控制柜及閥門、管路等系統組成。

該設備的設計合理，布局、結構緊湊，濃縮效率高，電力、蒸汽及冷卻水耗量低；

與物料接觸面的管道等均選用SUS304不銹鋼材料進行制作，符合食品衛生標準；

蒸發器頂部設有特殊分配盤，確保料液在蒸發器膜管內均勻分布，形成膜狀，大大提高傳熱系數，提高蒸發效率，可防止“干壁”現象；

在清洗蒸發器時可以大流量沖洗膜管，大大提高蒸發器管的清洗效果；

蒸發能力高，停留時間短，蒸發溫度低，能夠ZD程度保留被處理物料的色、香、味和營養成分；

可實現全自動控制，能夠對糖度等關鍵控制點進行全自動控制；

主要規格及技術參數

注：1.降膜蒸發器型號YZJM-Y-X,其中“Y”表示“效數”，“X”表示蒸發量（以上參數取三效為例，即Y=3）

2.效數和蒸發量可以根據客戶需要設計

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