降溫速率降溫速率表現制冷系統的制冷才能，在空載狀況下,冷阱溫度應在1小時內到達目標規則的低溫度。，冷阱溫度-6℃的鹽水機組，機器從翻開制冷開始計時，冷阱溫度到達-6℃的時刻應不大于1小時。極限真空度極限真空度表現凍干機的泄漏狀況及真空泵的抽氣功率。鹽水機組的真空度，過去的觀念以為真空度是越高越好，現在的觀念以為真空度應在一個合理的規模之內。真空度太高了，不利于傳熱，枯燥速度反而下降，但無論如何凍干箱的空載極限真空度應到達15Pa以上。