?1、槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高；

?2、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；

?3、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間；
? ? ? ? 4、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；
? ? ? ? 5、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；

?6、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛生標準；

?7、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

?8、抽氣方式可以自行選擇，分前抽氣和后抽氣兩種。

?9、后抽氣可實現自動吸料，減輕了工人的勞動強度。

全自動真空滾揉機用途：
采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
全自動真空滾揉機特點：
1、本機采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。
4、本機還具有變頻功能，使滾揉轉數可根據工藝任意調整。