上海騰拔Universal TA研究型質構儀其性能已經匹配進口儀器，而價格有競爭優勢;具有穩定性強、精度高、適用范圍廣、操作方便、經久耐用等優點;適用于食品、醫藥、化工和材料等領域的物性分析。該款儀器可用于科研院所和高校的物性研究與教學應用，企業和工廠的原料質量控制、配方研究、生產工藝研究、質量控制和產品研發等。詳細介紹

    一、Universal TA研究型質構儀介紹

    上海騰拔儀器科技有限公司Universal TA研究型國產質構儀具有穩定性強、精度高、適用范圍廣、操作方便、經久耐用等優點，適用于食品、農業、林業、畜禽、水產、醫藥、化妝品、煙草、化工和材料等領域的物性分析。

    該款質構儀可用于科研院所和高校的物性研究與教學應用，企業和工廠的原料質量控制、配方研究、生產工藝研究、質量控制和產品研發。

    典型客戶包括：新加坡國立大學、華為技術有限公司、上海交通大學、浙江大學、武漢大學、長安大學、南昌大學、華南農業大學、中國農業科學院、湘潭大學和上海海洋大學等。

    發表論文：助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=11.504)、《Food Chemistry》(IF=9.231，有4篇)、《Food Research International》(IF=7.425)、《Postharvest Biology and Technology》(IF=6.751)、《Foods》(IF=5.561)、《Aquaculture》(IF=5.135)、《Aquaculture Nutrition》(IF=3.781)、《Journal of Applied Phycology》(IF=3.404)、《International Journal of Food Science and Technology》(IF=3.612)、《Polymer Bulletin》(IF=2.843)、《Cereal Chemistry》(IF=2.534)、《Journal of Food Processing and Preservation》(IF=2.609)、《食品科學》、《中國糧油學報》、《食品工業科技》、《食品科學技術學報》等國內外期刊發表見刊論文共百余篇。

    二、Universal TA研究型質構儀性能特點

    1 適用范圍：烘焙食品、面制品、水果、蔬菜、乳制品、凝膠、水產品、米制品、肉制品、豆制品、休閑食品、化妝品、日化品、醫藥、材料等方面的物性分析和質構檢測。

    2 測試指標：硬度、脆性、粘性、彈性、回復性、應力、應變、彈性系數、嫩度、斷裂強度、膠粘性、咀嚼性、內聚性、延展性、凝膠強度、拉伸強度、肉系水力等參數。

    3 儀器精度：采用進口的直線型力量感應元，可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正;儀器符合ISO 7500 Part1和ASTM E4標準等。

    4 力量感應元測定范圍：0-5kg，分辨率精度：0.0001g(軟件同步實時顯示);使用可更換荷重感測組件，可依據客戶需求未來選配0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg，100kg荷重感測組件。

    質構儀廠家產品鏈接：

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