贛云38型三速制冷打漿機，這是一款可以用丸子、魚豆腐、餡料、臘腸餡加工的設備，采用溫控報警、觸屏控制、壓縮制冷、流水式出料為一體的加工設備。設備加工效率高，一次可加工60斤物料，這是一款多方面的肉丸打漿機，可根據不同肉丸加工工藝調節到不同的速度打漿，適用于加工多種肉丸，比如潮汕牛肉丸、豬肉丸、魚丸、雞肉丸、牛筋丸、溫州瘦肉羹、福鼎肉片、魚滑、蝦滑等等。壓縮機制冷功能做出來的肉丸口感鮮甜原滋原味，整個打漿過程都無需加冰，而且設計有自動出料功能，不僅出料方便而且解決了傳統打漿機清洗難的問題。