贛云機械550型土豆切絲機，是一款蔬菜切絲切片的機器，可切割各類根莖類蔬菜加工使用，例如黃瓜、土豆、生姜、蘿卜等等。機采用不銹鋼制作，不易生銹，耐腐蝕性好；采用離心式旋轉原理對物料快速切割，加工效率高，每小時可以加工500-800公斤蔬菜；通過更換切割刀組來達到切絲、切片的目的，可切3毫米的尺寸，也可定制2--4.5毫米內的尺寸，是食堂、飯店、蔬菜加工廠等球場地切片、切絲好幫手。

  加工注意事項，

  1、切物料前，先機運轉約半分鐘，使機器運轉正常后在投物料，以保護電機。

  2、在切制球根莖類物料時，需把物料清洗干凈至沒有泥為準，否則會損傷刀片。

  3、切根莖物料時不能過大、過硬、纖維過多的物體，避免損壞刀片和燒毀電機，過大物體應人工切小塊后在投入。