知母的栽培技術

一、繁殖方法

知母的繁殖方法分為種子繁殖和分株繁殖。

1、種子繁殖

秋季種子成熟后，采下，去凈雜質，晾干保存備用。春播在播前半個月，將種子用60℃溫水浸泡，水逐漸變涼，浸泡4～8小時，撈出晾干外皮，用兩倍的濕潤細砂拌勻，在向陽溫暖處挖淺窩，將種子埋于窩內，上邊蓋土3cm左右進行催芽，待幼芽萌動，種皮破裂時取出播種。冬播的不需浸種催芽。

春播在“清明”到“谷雨”之間，冬播在“立冬”前后為宜。播時，在整好的畦面上，按行距15～18cm，開1cm多深的溝，將種子均勻地撒于溝內，覆土蓋平稍加鎮壓，以利保墑。春播的如墑情適宜，地溫18～20℃，播后約半個月出苗。冬播的年前不出苗。

2、分株繁殖

秋后或早春發芽前，收獲根莖的同時，切下芽頭當種栽，根莖加工入藥。在整好的地里，按行距15cm，株距12cm，挖6～9cm深的穴，將芽頭平放于穴內，覆土壓緊。冬季栽植的，為使芽頭安全越冬，在每株上培6～9cm高的土堆。春季栽的覆土蓋平即可。

二、整地定植

1、選地整地

宜選土壤疏松、排水良好、陽光充足的地塊種植，土層深厚的山坡荒地也能種植。地選好后，可施圈肥、復合肥15-20公斤，撒入地內，翻如土中作基肥。深翻25厘米，整細整平后作成寬1.3米的畦，摟平畦面。若土壤干旱，先在畦內灌水，待水滲后，表土稍干時播種。

2、定植

于秋季或早春進行。以春季播種育苗，待秋后形成分蘗芽后定植為好。栽時按行距18-20厘米、株距5-7厘米，開溝深4-5厘米橫向平栽，栽后覆土、壓實、澆水。定植苗宜帶較多的須根，有利成活。

三、田間管理

1、松土除草

間苗后進行1次松土除草。宜淺松土，摟松土表即可，但雜草要除盡。定苗后再松土除草1次。保持畦面疏松無雜草。

2、排水灌水

封凍前灌1次越冬水，以防冬季干旱；春季萌發出苗后，若土壤干旱，及時澆水，以促進根部生長。雨后要及時疏溝排水。

3、適時追肥

每年 4～8月，分次追施農家肥和復合肥，搗細拌勻，撒于根旁，并結合鋤地以土蓋肥。澆后立即松土，不要使土壤板結。

4、摘蕾

5～6月份，知母開始抽苔開花。二年苗花苔所結的種子多數不飽滿，如不缺種子，應盡量分批分期摘去，以利于地下根莖的營養供給。抽苔開花，要消耗地下根莖的營養，容易引起地下根莖的腐爛。移栽當年的根莖比較小，而且幼嫩，出干率不高，以移栽二年者為好。越冬前，需澆好凍水。

四、病蟲害防治

知母病蟲害較少。只要注意排水，就能防止病害的發生。地下蟲害有蠐螬和地老虎，可用辛硫磷等防治。

五、采收加工

移栽二、三年后，知母地下根莖已串滿畦子，再長期生長下去，一則經濟上不合算，二是老根莖極易腐爛。因此，可適時收獲。初冬葉枯萎時即可進行，先將葉子割去，然后刨出。種子繁殖的常4～5年收刨，生長年限過長，母根莖易發生腐爛。

將剛刨出的鮮知母及時除去帶有的須毛、須根的外皮，不可沾水，則易曬干，商品稱“知母肉”(光知母)。售價較高。也可將收獲的知母返回干燥，并搓去殘留須根和葉，僅剩外面的殘存葉基等。商品稱“毛知母”。