| 銘威肉類真空滾揉機 雞肉真空腌制機 |
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價格:12000 元(人民幣) | 產地:諸城 |
| 最少起訂量:1臺 | 發貨地:諸城 | |
| 上架時間:2021-11-29 16:04:47 | 瀏覽量:170 | |
諸城銘威食品機械有限公司
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| 經營模式:貿易型 | 公司類型: | |
| 所屬行業:肉類加工機械 | 主要客戶: | |
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| 聯系人:胡女士 (小姐) | 手機:13793689488 |
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設備簡介: 真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,并限度的保持肉內的水分。是將塊狀肉在真空狀態下,通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時,塊狀肉在真空狀態下膨脹,纖維組織被拉開,在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。 |
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