德國賽德曼K324AC8變頻無級變速真空斬拌機詳細介紹

-全機為不銹鋼材料，刀速為無級變速， 可預設八個轉速，其中六個斬切速度， 兩個攪拌速度（反轉）。鍋盤雙速。 -325升鍋盤為實體不銹鋼材料 -主電機140千瓦交流電機，IP23。 -熱敏過載斷開保護控制，電制動系統。 -配有易更換的空氣過濾系統。 -變頻器控制輸出電流。 -“Micro114”系統于不銹鋼顯示箱中， 可設定多種程序。顯示刀軸轉速，鍋盤轉速， 運轉時間，真空度及肉溫的 設定值及實際值。