洋槐蜜是我們日常飲食中最常見的蜂蜜種類之一，但是雖然經常吃洋槐蜜，卻也有很多人不了解蜂蜜。洋槐蜜具有清熱潤燥的作用，那洋槐蜜是涼性的嗎?

洋槐蜜的性質比較溫和，有溫補身體的效果。在中醫理論中，蜂蜜是性平無毒的天然食物。長期食用不會多人體產生傷害，反而會有諸多的調理效果。洋槐蜜是蜜蜂采集槐花的花蜜釀造的，不僅含有蜂蜜豐富的營養物質，也含有槐花的植物精華，現在我國頂級的洋槐蜜是水白蜜。洋槐蜜具有槐花清熱、涼血、止血、降壓的功能，所以洋槐蜜的清熱潤燥、潤腸通便、降血壓的效果顯著。同時含有刺槐甙和揮發油成分，可以抗菌、防腐和止咳，具有很好的殺菌消炎效果。

除了良好的調理效果，洋槐蜜因為口感鮮潔，而且甜而不膩，深受廣大消費者喜愛，也是近些年中國出口蜂蜜的熱銷蜜種。不過也因洋槐蜜的市場發展前景較好，出現了許多造假摻假的洋槐蜜和許多不成熟的水蜜，一不小心可能就會買到假冒偽劣產品。

在購買洋槐蜜時，最好先查明其質量檢測證明。假蜂蜜在外表不易與真蜂蜜分辨，但是通過成分檢測就能夠驗明正身。所以，最好選擇具有權威質量檢測認證的蜂蜜品牌。例如田野牧蜂，不僅有權威檢測證明，還支持第三方權威質量檢測。在保障消費者食品安全的同時，又維護了消費者利益。