品牌 英瑞達

純度 99%

CAS編號 77-92-9

EINECS編號 201-069-1

別名 檸檬酸酐

分子式 C6H8O7

型號 食品級

產品英文名稱 Citric acid

有效物質含量 99

主要用途 防腐劑

商品介紹

基本信息

品牌：英瑞達

純度：99%

CAS編號：77-92-9

EINECS編號：201-069-1

別名：檸檬酸酐

分子式：C6H8O7

型號：食品級

產品英文名稱：Citric acid

有效物質含量：99

主要用途：防腐劑

檸檬酸 食品級 江蘇南通英瑞達廠家庫存 防腐劑

中文名稱：檸檬酸

產品性質：白色結晶狀粉末，無臭，稍有吸濕性，微溶于水，能溶于酸，幾乎不溶于乙醇

 主要用途：

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。

（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。