任何事物都有判斷好壞優劣的標準，蜂蜜也不例外，那么判斷蜂蜜好壞優劣的標準是什么呢?怎么判斷蜂蜜好壞呢?下面跟小編一起了解一下吧。

蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜經過充分釀造而成的，這個過程非常復雜，蜜蜂將稀薄的花蜜釀造成成熟的封蓋蜜一般需要7-15天左右的時間。經過蜜蜂充分釀造的蜂蜜含水量少，波美度比較高，有些人就會用波美度作為衡量蜂蜜好壞的標準，這其實是不準確的。因為那些濃縮蜜的波美度也是不低的，因此并不能準確的分辨。

并且影響蜂蜜好壞的因素有很多，從單一方面辨別也是比較片面的。像蜜源地、蜂群、蜜源植物、蜂蜜是否成熟等都是影響蜂蜜質量的重要存在，因此大家在選購蜂蜜的時候要從多方面考慮。

因為從蜜源地的選擇到無菌灌裝無論哪個環節出錯，都會在一定程度上影響蜂蜜的質量，因此大家在選購蜂蜜的時候最好購買那些經過層層質檢合格的高活性成熟蜜，在科技的檢測之下，那些劣質摻假蜜無處藏匿。用檢測數據說話，大家也能對蜂蜜中各項指標有一定的了解，可以更直觀的了解蜂蜜的質量。像田野牧蜂的蜂蜜不僅經過專業理化指標檢測，而且還在亞洲第十四屆亞洲蜂業盛會上獲得了金銀大獎，打破了國際上中國沒有好蜂蜜的說法。這樣用心做質量的蜂蜜品牌值得大家選擇和信賴。