產品簡介：

CAS編號：74-79-3

別名：果蔬保脆寶

分子式：Na4P2O7·10H2O

型號：食品級

產品英文名稱：baocuibao

有效物質含量：99

主要用途：醬腌菜增脆蘿卜

適用范圍：果醬，水果罐頭，蔬菜罐頭，豆類制品。

使用方法：將本品配成1.0%-1.5%得到水溶液，把加工產品浸沒于改溶液中1-10分鐘，再撈起來進行其他工序的加工：或將本品用少量的水溶解，并隨其他輔料一起拌入產品中再生產加工。

建議用量；添加量小于1.0g/公斤 用量應根據原料、工藝水平、品質要求等條件實試驗后確定。

貯存條件：密封保存，貯藏于陰涼干燥處，

包裝規格：1千克/袋（10袋/箱）或按照客戶要求

保質期： 十八個月。