“一杯東山白蜜，勝似宮廷名茶”這是乾隆對椴樹蜜的評價，那么無論從口感還是效果都無可挑剔的椴樹蜜，都有什么樣的吃法呢?一起來了解一下吧。

  椴樹蜜是一個非常容易結晶的一個蜜種，顏色潔白似雪，含有許多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，具有安神助眠、滋養神經、安養五臟的作用。

  結晶椴樹蜜最簡單的吃法就是每天和一杯椴樹蜜水了，但是在沖泡蜂蜜水的時候不要用開水沖泡，因為開水會破壞蜂蜜的活性成分，使營養價值大打折扣，用40度左右的溫水沖泡最為適宜，也有利于身體對營養物質的吸收。此外椴樹蜜與不同的食物搭配也會碰撞出不同的火花，大家都知道秋天天氣比較干燥，特別容易上火，容易引起唇干舌燥、口舌生瘡，田野牧蜂的椴樹蜜與枸杞搭配有很好的敗火效果，并且枸杞還有明目的效果，可以提高視力。

  春困秋乏，秋天容易疲勞，特別是久坐在電腦前邊的白領，不僅容易疲勞，也避免不了長期的電腦輻射，常喝蜂蜜檸檬水可以增加身體的抗輻射能力，并且椴樹蜜中所含有的葡萄糖、果糖屬于單糖，可以快速被人體吸收，為身體補充能量。椴樹蜜與牛奶也是最佳拍檔，牛奶中含有豐富的鉀，可以與椴樹蜜很好的形成營養互補，并且還有助于促進睡眠，讓你有一個好的睡眠質量。