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【紅棗的作用】

1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

2.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

3.養血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解郁的功效。

4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

（忌糖）尿病人好少食用,含糖量太高。

灰棗簡介

自新疆南疆阿克蘇的紅棗（又名灰棗），是紅棗中的優良品種，肉質細膩，味道甜，口感非常好，是棗中精品，是新疆喜食紅棗的人喜歡的紅棗品種之一。
紅棗營養十分豐富，鮮棗含糖20％－36％，干棗含糖55％－80％，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。維生素c含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素p的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。每百克鮮棗中含蛋白質1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。干紅棗產熱量極高，每百克紅棗可產熱量約1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。

駿棗簡介

新疆駿棗：產自世界水果優生區新疆，亙古代無污染沙化土壤，日照長，輻射強，積溫高，溫差大-----每天15小時的充足日照，晝夜20多度的溫差.全年長達220天的無霜期，昆山終年冰川雪水的灌溉，得天獨厚的自然條件適合大棗等果樹的生長。也造就了駿棗的卓越品質，相對于同類產品，其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其維生素c、蛋白質、礦物質含量均高于同類產品、被譽為“中華棗”它初夏開花，九月果熟，樹上宛如掛紅瑪瑙，流芳溢香，光彩奪目。一個個紅艷艷，光亮亮，大者如核桃，群眾稱它為“紅寶石”。據清代文獻記載“棗大疑仙種”。古語有"一日吃三棗,終生不顯老"的說法,好處實在多多.心動不如行動喲！由于日照時間比較長，晝夜溫差大，所以產出的大棗個頭大、味甘甜。

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