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普通海參粉（economic sea cucumber powder）

《北海海鮮18歲！》——全國公認北海海鮮美味！

北海市位于遼闊的南中國海的北部灣畔，是北部灣地區大的中心城市。北海自古以來海洋捕撈業就十分發達，是我國南方重要的漁業水產供應城市。北海的海產品以遠洋捕撈為主，主要來源于遠洋和深海。而且由于北部灣地區的經濟尚欠發達，因而海水十分潔凈，海產品極少受到工業污染，砷、鉛、汞等重金屬含量很低。北海的海鮮歷來以味道鮮美并且價格便宜而聞名天下，享有《北海海鮮18歲》的美譽，每年都會吸引上千萬全國和世界各地的美食家及廣大游客。

【產品簡介】“普通海參粉”是采用新近發現功效與刺參相同的海參綱芋海參科賴皮動物海地瓜為原料，經過專業挑選、浸泡、清洗、烘干、粉碎、過篩、滅菌、包裝等工藝過程精制而成。其營養和藥用價值與大連、山東的刺參基本相同，但價格卻比較經濟。

海地瓜為芋海參科棘皮動物，俗稱香參，也稱為白參、海茄子。海地瓜的營養十分豐富，干品蛋白質含量74.67%，粗脂肪3.29%，多糖4.58%，但這一海洋資源迄今尚未充分地開發利用。海參是不含膽固醇的動物性食品。鮮海地瓜含有豐富的蛋白質和較低的脂肪。鮮海地瓜含有豐富的氨基酸，且含有人體所需的8種必需氨基酸。鮮海地瓜中鐵和鈣的含量極高，鋅也相當豐富，還含有生命元素硒。海地瓜不僅含有較高的蛋白質，多種人體所必需的氨基酸、微量元素和多種維生素，而且還含有海參皂苷和海參多糖。

【產品名稱】

中文名稱：普通海參粉、海地瓜粉。

英文名稱：economic sea cucumber powder。

【原料及來源】采用海參綱芋海參科賴皮動物海地瓜為原料制造。來自北海所處的北部灣海域，為天然的野生海參（光參類）。

【工藝流程】海地瓜干品——＞凈選——＞清水浸泡——＞清除泥沙雜質——＞食用海參——＞低溫干燥——＞粉碎——＞過篩——＞滅菌——＞質量檢驗——＞包裝——＞成品“普通海參粉”。

【質量指標】參考執行q/zmd001-2009《海參粉》：本品為灰黃褐色粉末；具有海參特有腥味，無霉變等異味，無雜質與異物；水份≤8%；蛋白質含量≥55%；鉛≤2.0mg/kg；無機砷≤2.0mg/kg；汞≤2.0mg/kg；菌落總數≤30000cfu/g；大腸菌群≤90mpn/100g；霉菌、酵母≤25cfu/g；致病菌：不得檢出�！a品保證不含任何香精、色素和添加劑。

【成分與用途】海參粘多糖（酸性粘多糖）、海參皂苷（海參素）、海參膠原蛋白、海參多肽、18種氨基酸等，還有大量人體所需的硒、鋅、鈣、錳、磷、鐵等微量和常量有益元素。

用于制作營養保健品“復方海參膠囊”、“復方海參軟膠囊”或用作食品的營養添加劑。

【包裝貯藏】散裝，25公斤/箱。密封保存，置避光、干燥處。常溫下可保存2年以上。

【產品價格】200元/公斤，超細粉250元/公斤。100公斤起接受定單，不還價。