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一、技術參數

單斗自動翻轉洗菜機

產地/品牌：浙江/翔鷹；

型號：XYSCXC-00型；

電量：2.58KW/3PH/380V；

說明：生產能力300-500KG/次；

給水管徑DN15。

規格：1720×870×1200

二、概述

 萬能自動洗菜機適用于中央廚房、團膳、大型企業、部隊、機關、學校食堂、凈菜配菜中心、食品加工廠等場所。本機采用日本先進技術，自動化控制，全不銹鋼制造，設計新穎、造型美觀，屬國內首創，打破了傳統手洗蔬菜的方式，該機適用于所有菜莖類、根莖類、水果及魚肉等原料的清洗，清洗循環時間一般3-5分鐘即可清洗干凈，不損傷其表面組織，清洗時間可根據不同清洗物和用戶需要，可自調。節水節能、省時省力，使用方便快捷，清洗徹底不損傷蔬菜，符合國家食品衛生標準。

三、結構與原理          

 （一） 結構組成                   

   本機由不銹鋼制造，有不銹鋼洗菜槽、不銹鋼機架、不銹鋼瀝水筐、翻轉裝置、鼓泡清洗系統、漩流清洗系統、自動控制系統等組成。

（二）工作原理                  

 本機應用鼓泡、渦流、翻轉、高壓噴淋循環洗滌，清洗徹底且不損傷蔬菜，臺灣精密PLC簡而易懂的控制面板，清洗時間可設定，清洗完畢，可以自動傾倒。出料動作是由油壓起動，穩速而且精準，洗滌時間全程控制。