大洋牌YZG系列燃氣或電加熱不銹鋼全自動壓力蒸煮鍋，是我公司多年制造經驗，加之用戶反饋意見、不斷改進后，研制而成。所用材料全部為不銹鋼，燃氣為：天然氣、液化石油氣兩類，通過多頭噴火盤對鍋體進行直接加熱，從而使鍋體內液體加熱，形成煮或蒸的生產過程。

電加熱型為380V/50Hz三相電源，也可根據客戶需求定做不同電壓和頻率的該類型的設備。工作原理：通過加熱管對鍋體內的液體，進行加熱處理。此兩類蒸煮鍋都可根據用戶的需求隨意設定所需溫度，最高可達到100℃以上。該產品具有受熱面積大、加熱均勻、不糊鍋等特點。外形美觀、整潔，操作方便、安全可靠，全部采用氣動原件控制，全不銹鋼制造。