蜂王漿也是蜂產品的一種，但是它對貯存條件的要求比較苛刻，必須低溫密封貯存。那么蜂王漿放冰箱冷凍一年了還可以吃嗎?

  蜂王漿中含有豐富的營養物質和活性成分，這些物質對溫度比較敏感，在高溫的情況下會使它們失去活性，引起蜂王漿變質，因此必須密封冷凍貯存。實踐證明，在-2℃以下貯存的蜂王漿大致可以保質一年，而在-18℃以下貯存，蜂王漿可保質數年，因此冰箱中冷凍密封保存一年左右也是可以正常食用的，不會變質。

  但是如果是在常溫下貯存的話就不建議食用了，因為常溫下貯存2-3天左右，里面的活性物質就會流失，時間久了就會引起變質。食用了變質的蜂王漿會對身體造成一定的傷害。還有就是雖然冷凍密封貯存的蜂王漿，一年左右沒有質量問題，但是還是建議盡快食用，因為存放的時間久了，里面的活性物質會流失，損失一定的營養價值。

  另外在食用的時候如果不能接受蜂王漿的口感，建議大家在食用時淋上一勺田野牧蜂的水白蜜，水白蜜的口感鮮潔，正好可以彌補蜂王漿酸、辣、辛、澀的味道，能夠改善口感，減輕對口腔的刺激。從而還可以使營養互補，增加活性物質的活性，有利于身體對營養物質的吸收，能夠更好的滋補調養身體。