鮑魚的繁殖期罐頭鮑魚進口 |
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價格: 元(人民幣) | 產地:本地 |
最少起訂量:1千克 | 發貨地:本地至全國 | |
上架時間:2019-02-26 17:11:36 | 瀏覽量:305 | |
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海上筏式鮑魚養殖存在的問題 養殖布局和污染帶來的病害問題通過10多年的發展,莆田市鮑養殖規模不斷發展,鮑魚致富的例子枚不勝舉,先后出現了養殖集中的南日鎮、樂嶼島等全國聞名的鮑魚致富村鎮。受高額養殖利益驅動,鮑魚養殖無序擴張,養殖密度高,養殖區生活垃圾隨意排放,死鮑魚隨意亂扔,潮流不暢,鮑的排泄物、殘余的飼料和生產、生活垃圾不能及時排走,在高溫期、潮水低落期、季節變換其期,都容易引起局部水質惡化,鮑魚病害隨之而來,如似桿狀病毒的氣泡病等,造成鮑魚死亡。2000年至2001年就發生過南日島鮑魚氣泡病大量死亡的歷史。海區養殖布局缺少統一規劃,海域污染治理,規范鮑魚養殖將是提高養殖質量必須解決的問題。
鮑魚的頭部很發達,它的兩個觸角在伸展時很細很長。在觸角的基部背側各有一個短的突起,突起的末端生長著眼睛。在兩個觸角之間有頭葉,頭葉的腹面有向前伸出的吻,吻的前端有口?诶锩嬗袕姶蟮凝X舌,齒舌是許多貝類的特有器官,它是一個幾丁質的帶子,上面生著很多列小齒,形狀很像銼刀,貝類就利用這些小齒刮取和磨碎食物。一般說來草食性的種類小齒的數目多,先端園,肉食性的種類小齒數目少,但強有力,先端常有鉤或刺。鮑魚是草食性種類,所以它的齒舌帶上的小齒數目極多。
鮑魚的足部特別肥厚,分為上下兩部分。上足生有許多觸角和小丘,用來感覺外界的情況;下足伸展時呈橢圓形,腹面平,適于附著和爬行。我們吃鮑魚主要就是吃它的足部的肌肉。
鮑魚罐頭
罐頭鮑魚,亦稱湯鮑,因其便于攜帶、食用方便、保質期長,能在一定程度上保持鮮活鮑魚的風味,因此成為歐美、澳洲等國鮑魚的主要加工和銷售方式。一般加工工藝為:鮮活鮑魚采肉、清洗、定型、調味、裝罐、殺菌。還有運用超高壓技術處理鮮活鮑魚達到鮮食的效果,處理條件為 600MPa、20min。近幾年,我國鮑魚罐頭加工業有所發展,但工業化水平并不發達,如鮑魚黑色黏液的去除以及高溫殺菌后存在的失水率高、質地變硬,口感不佳,肉質變黑等問題并未得到很好的解決,限制了我省乃至我國鮑魚加工業的競爭和發展,是目前亟待解決的問題,也是本論文的立足點。
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