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餐廚垃圾車上裝配置;液壓油缸、國產多路閥、帶污水箱、圓形或方形碳鋼罐體或不銹鋼罐體、罐體厚度5mm、拉桿提升機帶上蓋聯動，后蓋液壓開啟，罐體舉升自卸，可選裝內置推鏟卸料帶渣液分離功能。

餐廚垃圾車，又稱餐余垃圾車余廚垃圾車或者泔水車，餐廚垃圾車是垃圾車中的一種，而餐廚垃圾是指家庭、學校、公共食堂以及餐飲行業的食物廢料和食物殘余。是城市垃圾的主要組成部分，在城市垃圾中所占的比例較高。與其他垃圾相比，具有含水量、有機物含量、油脂含量及鹽分含量高等特點，可以回收利用。

一：如何選購垃圾車？

二：垃圾車優勢是什么呢？

主要是看車輛上裝垃圾收容罐體的結構設計和掛桶提升機構的細節方面，因為餐廚垃圾車跟普通垃圾車不同，其主要搜集的垃圾為液態垃圾，此種類垃圾水分含量高，所以罐體的密封度一定要高，再有就是看提升機構、翻轉機構的設計合理度，根據掛桶的尺寸、翻轉吻合角度等方面去深入了解。

其次是親自去廠家了解參觀一下，把自己的要求和需要講清楚，通過別人的建議和推薦去更進一步了解車輛類型和型號。主要就是選擇廠家時一定要選擇大廠、口碑好的，大廠成立時間長，技術方面更加成熟，廠家為了樹立形象，在質量控制方面相當嚴格；另一方面由于經濟實力雄厚，生產規模大，在原材料采購方面占很大優勢。這樣是對自己買車起到一個很好的質量保障！

由于餐廚垃圾車收集的垃圾主要為液態、餐飲殘余物等垃圾。其含水率和有機物含量較高，極易在較短時間內腐爛發臭、寄生細菌蚊蟲等。極大污染了環境。所以該類垃圾不能與生活垃圾一并搜集，城市垃圾的處理方式通常處置方法有焚燒和填埋，如果將城市生活垃圾和餐飲垃圾一并收集的話，其處理方式必然焚燒或填埋，由于餐飲垃圾的水分含量常常高達百分之九十左右，發熱量不但不能滿足垃圾焚燒發電的熱量要求，反而會致使燃燒不充分產生二惡英，如果填埋的話，同樣餐飲垃圾不易處理，而且會導致大量有機物浪費，因此餐飲垃圾有必要單獨處理。所以餐廚垃圾車的作用顯著明顯！

該車處理方式是將桶裝餐廚垃圾（泔水）經該車輸送帶緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內，被投放的垃圾經過強有力的推板擠壓，在罐體內實現固液分離，被分離的液體進入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復待裝滿后送至餐廚垃圾資源優化處理。整個過程實現自動化，減少人力。合理的把其中的有機物利用起來，對環境的保護也起到極大的作用！

餐廚垃圾車又稱餐余垃圾車、廚余垃圾車或者泔水車，是用于收集和運輸生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的專用車輛。

    餐廚垃圾含水量高、成分復雜，要求車輛密閉性好、操作簡便安全，裝卸效率高且方便，并要求與后期資源化設備配套。

     因此，在餐廚垃圾車的設計中需考慮這些因素。具體有如下四項:

餐廚垃圾車運輸或收集過程中二次污染的問題：

在許多中小城市，現有運營的餐廚垃圾運輸工具多為泔水桶或敞開式運輸車，在運輸過程中，由于密封不嚴或者根本沒有密封設備，會出現泔水外流滴落路面的情況，嚴重影響了市容市貌，對城市環境造成了再次污染。

餐廚垃圾車收集方式：

國外發達國家如德國，采用的是吸入過程中直接粉碎的先進技術；韓國使用的是專用垃圾桶傾倒方式。但不論是傾倒式還是吸入式，都必須與相應的垃圾桶相配套。因此，我們可以看到，在生產餐廚垃圾車的同時，還有附加產品的開發空間。如果政府采購專用的餐廚垃圾車，那么必然也會需要大量的飯店泔水垃圾桶。

餐廚垃圾車密封口的污水收集問題:

不論是采用傾倒式還是吸入式，如果密封口向下，在密封口的開關長期使用的過程中，難免會出現液體滴落的情況。如果能改善這一情況（例如在密封口使用專門的液體收集容器），那么在長期使用的過程中就不會給路面及環境帶來污染。餐廚垃圾車內壓及排壓問題：

在運輸過程中，特別是在天氣炎熱的情況下，泔水會產生大量氣體，而這些氣體會產生兩個問題：

 一是如果氣體不排出，那么會造成箱體內壓力過大而無法向內吸入更多餐飲垃圾的情況，導致運輸量減少、成本增高等情況。

  二是如果氣體向外直接排放，那泔水造成的氣體，會給空氣造成更嚴重的污染，影響人們的身體健康。

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