玉龍雪山是云南亞熱帶的極高山地，從山腳河谷到峰頂具備了亞熱帶、溫帶到寒帶的完整的垂直帶自然景觀。玉龍雪山自然旅游資源豐富，景觀大致可分為雪域.冰川景觀、高山草甸景觀、原始森林景觀、雪山水景等。玉龍雪山以險、秀、奇著稱，其內主要有云杉坪、白水河、甘海子、冰塔林等景點，是一個集觀光、登山、探險、科考、度假、郊游為一體的具有多功能的旅游勝地，棧道最高點為4680米。玉龍山主峰扇子陡，位于龍山南麓，土人稱為“拖斯般滿動巖”，意為卜松毛卦峰，也稱白雪山。由麗江平原中看它，像是一座豎立起來的銀鏵。攀登上白雪山來看它，它像一把白綾折扇展開在那里，所以有扇子陡和雪斗峰的名稱�，F在由錦鄉谷的草坪中仰望上去，它像一片白玉殼，三面作放射狀指向天空，在碧天白云中閃閃發光。整個雪山集亞熱帶、溫帶及寒帶的各種自然景觀于一身，構成獨特的“陽春白雪”主體景觀。雨雪新晴之后，雪格外的白，松格外的綠，掩映生態，移步換形，很像是白雪和綠松在捉迷藏。故有“綠雪奇峰”，雪不白而綠，蔚為奇觀。

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電加熱夾層鍋以導熱油為熱源，分為可傾式、立式、攪拌或非攪拌式、具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。

廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

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多年來，廣大用戶一致認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。

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四、產品結構

1、本設備為系列產品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。

2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10（SUS304）不銹鋼，按GB規定采用全焊透結構拼焊而成。

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3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。