MD150型刀切饅頭機是我廠經過廣泛市場調研并收集用戶意見、經反復試驗、研究而精心設計的一種往復式刀切饅頭機。該機適用經壓面機多次揉壓、適當厚度和寬度的面皮且不間斷的供料，經壓皮、捲皮、輸送、切斷成形，饅頭坯層次感強，重量準確，可明顯提高饅頭白度，蒸熟后口感勁道、層次清晰、提高品質而深受消費者青睞。

2.結構特征與工作原理

2.1  結構特征

2.1.1該機主要有機架、壓面部分、輸面部分、卷皮部分、切斷部分組成。

2.1.2壓面、輸送部分、電動機將動力通過鏈傳動傳給軋面滾和輸送帶滾。

2.1.3卷皮部分：電動機經齒輪減速機減速將動力通過鏈傳動帶動捲面輥。