餐廚垃圾車工作流程：將桶裝餐廚垃圾（泔水）經該車輸送帶緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內（車箱可分為箱體和罐體），被投放的垃圾經過強有力的推板擠壓，在罐體內實現固液分離，被分離的液體進入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復待裝滿后送至餐廚垃圾資源優化處理廠（罐體可以舉升，后蓋可以打開自卸）。整個過程實現自動化，減少人力，操作簡單能實現箱內餐廚垃圾油水的初步分離和垃圾減容，并配備有大容量污水箱；垃圾箱與后門總成之間密封性好 ，垃圾箱與后門總成之間采用特制加強型橡膠條密封，密封性好，杜絕了二次污染.