抽屜式腸粉機 腸粉機價格 |
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價格:999 元(人民幣) | 產地:廣州 |
最少起訂量:1臺 | 發貨地:廣州 | |
上架時間:2017-07-10 18:01:04 | 瀏覽量:186 | |
廣州市炫樂電器有限公司
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經營模式:生產加工 | 公司類型:私營獨資企業 | |
所屬行業:米面機械 | 主要客戶:飲料廠 | |
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聯系人:林生 (先生) | 手機:18613076226 |
電話: |
傳真: |
郵箱:228517154@qq.com | 地址:廣州市白云區太和鎮太和南路80號 |
怎么調腸粉 1、將老包米500G和清水600G混合泡三個小時以上(目的是使老包米吸收適量水分,磨出來的米漿更細膩, 磨漿機的使用壽命延長)。 2、將等量的老包米和清水磨,注意出漿的速度要均勻,要不磨漿機器受熱會導致熟漿過多而影響到腸粉的 質量。 3、將小麥生粉50G勾兌適量清水,和2步驟的的米漿勾兌均勻。 4、沖生熟漿:比例為:生漿比熟漿=10:1左右,加入精鹽。 5、抽屜里先上點花生油或者燒鴨油,然后將適量的生熟漿滔到抽屜里面均勻攤開(可適當添加碎肉或雞蛋 等),其厚度在2.5毫米左右為佳,旺火蒸約1分鐘左右,用腸粉專用鏟子把腸粉從前到后,或者從后到前 起屜。特點:軟潤爽滑,入口彈口,色白甘香,回味無窮。 |
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