辣菜切頭機設有自動送料、自動切根裝置，整機采用不銹鋼制造，經久耐用不銹蝕、不污染食材，切出的辣菜成品圓滑平整，去除量小、成品率高，產量可達到每小時六百公斤，是一款經濟實用高效環保的辣菜加工設備。

辣菜切頭機為流水作業，可配合辣菜脫皮機、切割機、清洗機、風干線、油炸線等設備連續工作，也可以單獨使用。該機通過不銹鋼網帶輸送到切割裝置， 將兩端的頭、根切割后再經輸送帶輸送到下一個工序，切根大小可自由調節，同時設有變頻調速功能，可根據產量大小自由調整，切好的成品洋蔥道口整齊無損傷，代替大量人工提高工作效率。

辣菜切頭機參數：