桑葚子是桑樹的果實，又名桑葚，桑果，桑椹。早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑葚子特殊的生長環境，使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為“民間圣果”，現在的改良桑葚品種都有幾十種之多。

桑葚子含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分，營養是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。桑葚生長時為青綠色，漸漸變為橙紅，成年的由朱紅變為紫黑。一般黑桑葚最佳釀酒，紅的入味。

熱泵烘干機的選型：

3P烘干機適配于大小約15立方米的烘干房使用，每小時平均用電3度左右；一批次可以放入烘干房

600斤左右鮮桑葚。

6P烘干機適配于大小約25立方米的烘干房使用，每小時平均用電6度左右；一批次可以放入烘干房 1200斤左右鮮桑葚。

12P烘干機適配于大小約40立方米的烘干房使用，每小時平均用電15度左右；一批次可以放入烘干房 2000斤左右鮮桑葚。

2臺6P烘干機對吹適配于大小約60立方米的烘干房使用，每小時平均用電18度左右；一批次可以放入 烘干房2000斤左右鮮桑葚。

2臺12P烘干機對吹適配于大小約60立方米的烘干房使用，每小時平均用電18度左右；一批次可以放入 烘干房4000斤左右鮮桑葚。

經過20小時的烘干使鮮桑葚完全脫水后就可以封裝出售了。

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