廣陳皮的主要產區在江門新會區，傳統的加工工藝是通過人工進行去果仁的工藝，然后靠太陽曬來達到干燥的要求，現在基本采用熱泵烘干除濕一體機來完成烘干的工藝。

首先是通過熟練工手工去除陳皮果仁：

然后是進入熱泵烘干機里進行烘干生產：

然后是儲藏和陳化的過程：

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