我們大家都知道我國是一個蔬菜生產與出口大國，蔬菜產品的深加工，一直制約我國蔬菜加工的發展。很多蔬菜加工企業在清洗的階段，大部分都是人工進行，我們進行人工清洗，人工成本高，而且非常的浪費水資源。很多企業都開始找一個對蔬菜清洗的機器，所以蔬菜清洗機就誕生了！
蔬菜清洗機的使用完全解決了人工緊缺的問題，只需要一個人操作就可以，而且完全自動化。但目前人們對蔬菜清洗機工作似乎還不是完全認可，在他們看來：
一、是人們普遍認為蔬菜生產是一種勞動密集型產業；
二、是菜農受傳統農業生產模式的影響，認為蔬菜生產就是手工活，機械化作業達不到人工作業的質量，所以不愿接受機械化作業；
三、是農村經濟的發展需要一個過程，還有一部分勞動力沒有用武之地，菜農在核算成本時，并不考慮自己的勞動力成本，認為機械作業成本較高，一時接受不了；
四、是由于已經購買了機械的機手用于蔬菜機械化作業的效益還不是很明顯。
從客觀因素看：
一、是蔬菜生產田間管理程序復雜；
二、是蔬菜生產周期比較短，品種又繁多，機械的適應性差；
三、是許多蔬菜是一次播種多次收獲，機械化操作比較困難；
四、是絕大多數蔬菜都是以鮮嫩的幼葉、多汁的果實為栽培目的，故機械采收容易造成損傷；
五、是許多蔬菜在大棚內生長，對作業機械的要求較高，還有的蔬菜是套種的，機械操作困難。
要大力發展蔬菜生產機械化，除了要克服以上因素對蔬菜生產機械化的影響之外，還有一點就是我國的農機科研機構和農機制造企業必須盡快適應農村產業結構的調整，組織起精兵強將研制和開發蔬菜生產機械，通過科技創新來滿足用戶的需求。必要時也可引進國外先進適用的蔬菜機械，滿足當前我國蔬菜生產發展的需要。
