方法1：找專業的管道工人通管道。
方法2：按理說一般情況下油污不會結塊，但是在管道狹窄，在較冷的環境的情況下，可能會凝結，沒什么特殊的辦法，把管子做保溫，加粗管道，減少急彎等，堵了以后就燒開水灌，但這個辦法要視堵塞的位置，如果距你灌熱水的下水口較遠，而且里面已經有積水那就不好使了，可以先通一下，待可以下水了，然后再澆熱水，多澆一些，熱水可以溶解油脂，但如果是垢狀，那也熱水不好使，怎么弄還要具體分析
方法3：也可以使用管道油垢溶解劑。專門用于溶解廚房管道、下水管道、工廠管道等所有管道因為油污凝結形成油垢進而導致管道堵塞的特效油垢溶解劑
方法4：若是建筑垃圾堵塞反味，就需要找專業的施工隊伍進行清理，解決實際問題。
方法5：若是小的垃圾、物品掉入，可以用管道疏通機、手搖管道疏通器，或者皮搋子等將異物取出。
方法6：使用品質有保障的地漏、反水彎，也可以有效地防止廚房異味。
方法7：或者用小蘇打和鹽清除下水道的異味，小蘇打和鹽的比例是1：2，將混合物倒在下水道口，用一碗熱水沖下去即可。
方法8：生活中常見的柚子皮、橘子皮、橙子皮可以清除下水道的異味，將柚子皮剝下來，切成小塊，放入鍋中，倒入清水。再用大火加熱煮開后，繼續用中火煮10分鐘。之后撈出柚子皮，趁熱將水緩緩倒入下水道即可。
各種方法有下列特點：
1、快速溶解油污、油垢，使油污油垢不能附于管道，清水一沖了之。解決人工不能解決的問題。
2、專業疏通各種油垢管道。管道油垢溶解劑為固體。
3、使用方法：將管道油垢溶解劑放入管道中，加水即可，馬上溶解油污、油垢，即用即通。
如果是飯店、餐館的油污那就需要用到油水分離器了，現在環保比較嚴格，為了保護環境，排放污水是要達到標準才允許排放的，有小、中、大型油水分離器，分離出來的油是有專門的回收部門回收，分離出的水是直接排到市政管道，這就直接解決了管道堵塞、廚房異味的問題了