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食品經營許可證到期后，需要按照以下步驟辦理換證：

1. 在許可證到期前30天內，向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。需要填寫《食品經營許可證換證申請書》，并提交以下材料：

• 營業執照副本復印件
• 食品經營許可證正副本原件
• 法定代表人或負責人身份證復印件
• 食品安全管理人員身份證復印件
• 食品安全管理制度文本復印件

1. 提交申請后，食品藥品監督管理部門會進行材料審查，符合要求的將進行現場核查。核查通過后，將頒發新的食品經營許可證，有效期為5年。
2. 如果在許可證到期前未及時申請換證，需要重新申請辦理食品經營許可證。

需要注意的是，在辦理換證過程中，需要保證食品經營場所、設施、設備等符合食品安全要求，同時需要提供完整的食品安全管理制度和食品安全管理人員的相關證明材料。