為此，酒店應成立節能降耗領導小組，具體職責是：制定總體方案；組織學習節能減排方針、政策、法律法規、標準和要求；對酒店各部門下達任務和指標；定期召開會議，研究解決重大問題；開展檢查，并及時通報；每月進行能耗分析，查找問題并整改；將任務指標分解，層層簽訂責任書。總體方案在制定總體方案時，要以有關部門的方針、政策、法律法規、標準和要求為指針，對酒店能源消耗設備運行效率、能源消耗大項、能源使用效率、能源消耗比例和種類，逐項進行分析和比較；要與預算管理、成本控制、績效激勵有機地銜接，核算節能投入和能耗的比較值，充分考慮各種因素對能源消耗產生的影響。