作為桑皮紙的主要產地之一，曲阜的制紙工藝仍采用天然的原料、保持著古老的工序。
桑皮紙原料
撈紙工藝
桑皮紙主要原料為桑條，先制成草漿然后再按照一定的程序進行制作，整個生產過程要經過72道工序，其主要工序有36道：一、砍條；二、剝皮；三、晾曬；四、去雜；五、晾曬；六、捆扎；七、浸泡；八、灰桑皮；九、倒裝；十、蒸制；十一、碾壓；十二、去鱗；十三、化瓤；十四、翻瓤；十五、淘瓤；十六、印瓤；十七、挑揀；十八、搓碓；十九、打餅；二十、切瓤；二十一、撞瓤；二十二、勻瓤；二十三、打旋；二十四、沉淀；二十五、剎沫；二十六、送背頭；二十七，撈紙；二十八，下紙；二十九、壓紙；三十，踩紙；三十一，元紙；三十二，曬紙；三十三，行紙；三十四，揭紙；三十五，查紙；三十六，捆紙。經過這些工序制作成的桑皮紙又薄又韌、可塑性強、吸水性好、顏色古樸、永不褪色，并且能夠防蟲，便于保存。
曬紙工藝
桑皮紙的文化傳承
桑皮紙起初主要用于制傘、鞭炮、燒紙、棺材內部的防腐等。經過時代的變遷，以及后人的開發利用，如今桑皮紙主要用途有兩個方面：
一是糊制加固農用工具和器皿，常用的是在制作酒簍（一種存酒容器）上，大體工藝是在編制好的竹籃上面，糊上數層刷有發酵豬血和石灰膏的桑皮紙，用這種酒簍灌裝的白酒，不僅能延長儲存時間，而且能讓酒越存越香。此外，用桑皮紙糊制簸箕、竹筐，也可增加其使用壽命。
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